“腊味”辣肠大虾炒芸豆

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  1.取大虾。
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  2.把虾处理干净。
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  3.腊肠备好，芸豆摘洗干净。
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  4.芸豆掰成小块，冷水下锅焯水。
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  5.把芸豆煮熟，捞出备用。
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  6.腊肠切片，放煎蛋的锅里。
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  7.辣炒煎熟。
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  8.另起锅烧油。
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  9.油热放放。
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  10.放生抽。
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  11.放大虾翻炒，这样炒出来的鲜香不腥。
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  12.大虾炒熟放腊肠翻炒几十秒。
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  13.放芸豆。
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  14.翻炒几十秒即可。
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  15.起锅装盘。
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  16.成品。

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