莲花菜炒粉条

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  1.泡软的土豆粉条冷水下锅，开锅即可捞出。
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  2.倒入少许老抽。
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  3.搅拌均匀上色，放少许葱油，防止沾连。
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  4.莲花菜切成丝，用水淘洗干净。
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  5.炒锅放油烧热，放入莲花菜，快速翻炒。
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  6.放入蒜蓉、小米椒。
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  7.待莲花菜炒至变色，放盐。
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  8.放少许白糖。
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  9.放少许鸡精。
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  10.倒入粉条。
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  11.翻炒均匀。
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  12.淋上适量蒸鱼豉油。
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  13.翻炒均匀即可。
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  14.成品。

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