家常土豆丝

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  1.土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。
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  2.通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。
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  3.热锅凉油，油烧开。
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  4.倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。
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  5.土豆丝倒入油锅快速翻炒一分钟。
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  6.加入食盐、醋翻炒一分钟。
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  7.加入生抽翻炒三分钟后关火加入少许味精翻炒均匀即可出锅。

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