腊肉炒芥兰

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腊肉炒芥兰

腊肉晒好了各种菜品上桌啦，今天买的芥兰很嫩，配腊肉刚刚好！

食材明细

主料

辅料

调料

腊肉炒芥兰的做法步骤

1.准备:芥兰洗干净将根部削皮一下口感更好。
2.姜蒜末。
3.蒸熟的腊肉，炒芥菜配点肥的腊肉更适合。
4.芥兰斜刀切好备用。
5.电煮锅水烧开，放点油。
6.放入芥兰烫一分钟。
7.加少许米酒让芥兰更翠绿。
8.捞出来沥水备用。
9.另起锅，放油，下姜蒜末炒香。
10.放入腊肉煸炒出香味。
11.再放入芥兰大火翻炒。
12.调点酱油，糖继续翻炒均匀。
13.炒好了是不是很翠绿，很有食欲。
14.成品图。
15.成品图。

分类：热菜家常菜

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