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麻辣蒜薹豆腐
Meggy跳舞的苹果
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豆腐的营养价值不用多说了,这是中国人对全世界的贡献,更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐,嫩滑入味,让人爱不释口。
初级
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
蒜薹
4根
辅料
玉米淀粉
10克
水
2碗
调料
川香麻辣汁
20克
麻辣蒜薹豆腐的做法步骤
1.
豆腐和蒜薹准备好;
2.
豆腐切1公分小块,蒜薹切小段;
3.
锅里倒2碗凉水,豆腐直接入锅;
4.
玉米淀粉用少许凉水调成糊备用;
5.
待豆腐煮开2分钟,倒入蒜薹;
6.
淋适量川香麻辣汁;
7.
搅拌均匀,淋入淀粉浆;
8.
变成透明状时即可出锅。
9.
麻辣蒜薹豆腐,鲜香麻辣,清淡可口!
小窍门&温馨提示
蒜薹可换成其它蔬菜,起到丰富色泽和营养的效果;芡汁可薄可厚。
分类:
热菜
家常菜
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