毛芋蒸腊肉

• 
  1.毛芋去皮清洗。
• 
  2.切成4mm左右厚的圆片。
• 
  3.放到盘中。
• 
  4.腊肉切成片，姜切丝。
• 
  5.腊肉放到毛芋上，再放上姜丝，淋一点料酒。
• 
  6.上锅蒸30分钟左右（煮饭时顺便蒸了）。
• 
  7.捡去姜丝，撒上葱花，稍焖。
• 
  8.咸香软糯。

小窍门&温馨提示