回锅肉炒莴苣

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  1.把肉洗净。
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  2.冷水下锅。
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  3.煮好的肉。
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  4.切片。
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  5.莴苣去皮洗净，把嫩的部分纵向切开。
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  6.切片。
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  7.锅烧热，直接放肉片。
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  8.翻炒至表面微黄，放花椒和食盐。
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  9.炒均匀。
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  10.放莴苣。
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  11.翻炒。
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  12.炒至莴苣变色即可。
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  13.成品。

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