五香酱牛肉——做法简单又好吃

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  1.准备好蒜粒姜片，大葱斜刀切段；花椒大料茴香籽香叶辣椒皮放入碗中用清水清洗一下备用。
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  2.牛腱肉清洗干净，下入锅中加入冷水。
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  3.大火烧开，将血沫撇除干净。
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  4.砂锅煮开后加入焯好水的牛腱。
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  5.煮开后转小火盖好闷煮45分钟即可。
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  6.酱完牛肉不要马上盛出来，最好在锅里闷几个小时，以便入味。
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  7.香喷喷的酱牛肉就做好啦。

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