香炸鲜梭鱼

雨中漫步li 发布

香炸鲜梭鱼

食材明细

主料

梭鱼适量只

辅料

调料

香炸鲜梭鱼的做法步骤

1.梭鱼洗净，放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
2.面粉里面加一个鸡蛋，放盐调一个稠一点的面糊。
3.面糊倒入梭鱼里面。
4.锅内放油烧热，放入鱼块中火慢慢炸，炸至定型反面。
5.两面炸至金黄捞出。
6.油温升高，倒入鱼块复炸，炸至外皮酥脆捞出。
7.装盘。
8.香喷喷的酥炸梭鱼。
9.又香又脆。

分类：热菜家常菜

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