青菜香菇包子的做法步骤
-
1.自家种的青菜摘好，洗净，淖一下，捞出，剁碎，挤出多余水分。
-
2.泡发好的香菇，剁碎。
-
3.青菜和香菇放入盆中。
-
4.热油浇一下，加适量盐调味，用筷子搅拌均匀即可。
-
5.面粉中加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
-
6.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
-
7.擀成中间厚四周薄的包子皮。
-
8.包入馅料。
-
9.已包好。
-
10.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
-
11.已蒸好。
-
12.成品图。
-
13.软软的。
-
14.掰开，清爽，香。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
