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香酥带鱼
筠旸JY
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初级
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
带鱼段
适量
辅料
葱丝
适量
盐
适量
料酒
适量
白醋
数滴
面粉
少许
姜丝
适量
香酥带鱼的做法步骤
1.
带鱼段儿解冻洗净控水。
2.
加一勺盐,葱姜丝腌制一小勺。
3.
面粉加少许盐和清水调成薄薄的面糊,也可以加点胡椒粉去腥。
4.
腌好了,捡出葱姜丝,倒去汁水。
5.
放入面糊中,裹匀。
6.
取一个。
7.
锅中放油烧热,放入带鱼段,煎至两面金黄色。
8.
如图所示。
9.
其余部分也放进去。
10.
两面金黄色盛出。
11.
全部煎好盛出。
12.
成品图!
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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