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蒸白萝卜肉卷
不做妖精好多年
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我一个人吃,只做了6个。为了多放肉馅,所以萝卜切的厚了点。切薄片蒸好了,容易碎掉。
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
白萝卜
6片
肉糜
80g
辅料
食盐
(腌萝卜)1g
调料
葱
小许
食用油
小许
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
3g
姜
适量
蒸白萝卜肉卷的做法步骤
1.
白萝卜。
2.
切片,放食盐腌制。
3.
变软软的可以卷起来,放清水洗去盐分。
4.
葱姜切末。
5.
取肉糜。
6.
切碎。
7.
葱姜肉糜收碗里,放食盐。
8.
放鸡精、食用油和生抽。
9.
拌匀。
10.
做成萝卜肉卷,放盘子里。
11.
入蒸锅。
12.
大火烧开,蒸10分钟。
13.
取出来摆盘。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
不要蒸太久,肉馅熟透即可,蒸久了萝卜软烂就不成型啦。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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