土锅啤酒炖排骨

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  1.中排冲洗干净备用。
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  2.一罐啤酒准备就绪。
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  3.葱和姜洗净备用。
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  4.排骨入锅中煮焯水，加料酒和花椒去腥，炒锅入油烧热放入排骨煸香一下，放入葱姜炒香。
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  5.姜啤酒倒入锅中。
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  6.加酱油，老抽，草果，八角。
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  7.加入适量开水转入土锅中煮沸。
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  8.盖上盖子炖四十分钟。
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  9.排骨熟后就可以收汁啦。
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  10.加盐调味即可出锅。
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  11.色香味俱全的排骨完美呈现。
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  12.成品图。

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