红烧肉白菜炖粉条

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  1.白菜叶、梗分别切好备用。
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  2.小土豆去皮洗净，从中间切开，冲洗干净。
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  3.土豆粉条煮至七八成熟。
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  4.粉条捞入盆中，趁热放少许老抽拌匀。
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  5.炒锅放油烧热，放入五花肉片煸干水分，放入葱姜蒜炒出香味。
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  6.放老抽上色。
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  7.放入土豆翻炒片刻，加入开水与土豆持平。
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  8.待土豆炖至软烂，放入白菜梗。
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  9.待白菜梗基本成熟，放入白菜叶。
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  10.最后放入粉条翻炒，放盐和味精调味。
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  11.成品。

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