圆白菜焖面

1.配菜：圆白菜(包菜)、鸡蛋、葱段。

2.生面2人量。

3.起锅热油，打入两颗鸡蛋。

4.滑散。

5.放入包菜炒至变色，加入适量的盐调味。

6.倒入适量的清水。

7.将生面放入包菜表面，淋上适量的油，盖盖焖3~5分钟，焖的时间按面的份量而定。

8.时间到开盖，面已熟。

9.倒入适量的酱油，胡椒粉，迅速翻拌均匀。

10.最后放入葱段增香，拌匀即可出锅。

11.成品。