三杯鸡

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三杯鸡

食材明细

主料

鸡一只

辅料

调料

三杯鸡的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，鸡切块。
2.热油。
3.把鸡块煎至两面金黄。
4.煎好一面，翻面。
5.煎好，捞起，备用。
6.留底油，下姜蒜头蒜苗头一起爆香。
7.再下鸡块。
8.加入酱油，和花雕酒，一起焖煮15分钟，全程不要加水。
9.炒至均匀，盖盖。
10.汁快收干，下蒜苗，一起炒匀。
11.关火。
12.成了。

分类：热菜下饭菜赣菜午餐晚餐

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