酸辣白菜

• 
  1.原料：白菜叶切段，将菜帮和叶子分开放置，干辣椒切小段，葱姜蒜切片。
• 
  2.锅中倒入油，下干辣椒煸香。
• 
  3.下葱姜蒜炒香。
• 
  4.下白菜帮翻炒。
• 
  5.菜帮失去水分后，烹入生抽，继续翻炒。
• 
  6.加入菜叶，翻炒。
• 
  7.菜叶塌秧时，加入盐调味。
• 
  8.出锅前沿锅边烹入陈醋，炒匀出锅。
• 
  9.一盘下饭的酸辣白菜上桌喽。

小窍门&温馨提示