鸡蛋拌彩萝卜

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  1.菠菜和绿萝卜洗净，改刀。
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  2.彩萝卜洗净切片。
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  3.切丝。
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  4.放容器内。
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  5.放食盐拌匀腌制。
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  6.变软即可。
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  7.锅烧开水，放胡萝卜和菠菜焯水。
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  8.煮开锅几十秒即可，过冷水，撰干水分备用。
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  9.鸡蛋打碗里，搅散。
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  10.锅烧热，直接倒入蛋液。
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  11.煎熟，分成小块。
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  12.所有食材放一起。
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  13.放食盐和鸡精。
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  14.放香油。
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  15.拌匀。
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  16.装盘。
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  17.成品。

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