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“白菜”包集百财
不做妖精好多年
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这边人把荠菜和白菜做馅料的饺子叫做包集百财。特别喜欢在过年的时候吃,取它美好的寓意来作为新年祝福。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面团
适量
肉糜
适量
白菜
肉糜的三分之一
荠菜
小许
辅料
鲜贝肉
肉糜的三分之一
调料
食用油
1匙
食盐
1g
鸡精
1g
生抽
8g
包集百财的做法步骤
1.
荠菜洗净。
2.
切末,葱姜切末。
3.
取肉糜。
4.
鲜贝肉切碎。
5.
所有食材放一起,放食盐和食用油。
6.
放鸡精和生抽。
7.
白菜切末。
8.
放白菜。
9.
拌匀即可。
10.
提前揉好的面团,分成小剂子,擀皮。
11.
包饺子。
12.
全部包好。
13.
锅烧开水。
14.
下饺子,把饺子煮熟。
15.
成品。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共15步)
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