韩式泡萝卜

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韩式泡萝卜

遇到一个卖菜的，把萝卜卖一块钱两斤。别人都是三、四块钱一公斤呀，这么便宜，赶紧买了三十斤。
二十斤晒了萝卜干，这十斤腌泡菜。

食材明细

主料

白萝卜和青萝卜10斤

辅料

酸奶一份

调料

韩式泡萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净，晾干水分切丁。
2.全部切完，放食盐拌匀。
3.腌制3小时。
4.取出来沥干水分。
5.处理干净姜蒜和韭菜。
6.洗净苹果梨。
7.苹果和梨去皮切块，姜切块。
8.放绞肉机里。
9.打成泥。
10.韭菜和果泥放一起。
11.放鸡精。
12.放辣椒面。
13.放虾酱。
14.放辣椒酱。
15.取酸奶。
16.放酸奶。
17.搅拌。
18.拌匀。
19.放萝卜丁。
20.拌匀。
21.装泡菜坛子里。
22.把泡菜坛子口处理干净。
23.盖盖子，放水密封，放凉快的地方腌制2天就可以开始食用啦。
24.成品。

分类：小菜韩国料理

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