鸡丝酸菜粉

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  1.原料。
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  2.鸡胸肉切丝，放一点点盐、胡椒粉、料酒，抓匀。放一勺玉米淀粉，一点点油，抓匀备用。
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  3.冠利酸菜备用。
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  4.炒锅放油烧热，肉丝炒至发白变色，盛出备用。
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  5.锅里再放油烧热，放葱姜蒜炒香，放冠利酸菜煸炒。
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  6.加适量热水。
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  7.放粉丝。
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  8.粉丝煮软，放炒好的鸡丝，一点点胡椒粉。
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  9.放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淋少许芝麻油即可关火。
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  10.酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了，寒冷的冬天来一碗，热乎乎，真舒服。

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