鲜掉眉毛的炒花蛤

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  1.买回来的蛤蜊淡盐水浸泡2小时以上，吐吐沙子。然后把壳冲洗干净，控水备用。
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  2.香菜、小香葱切段。
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  3.葱姜蒜切片。
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  4.现在的复合调料用起来很方便，味道还不错。
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  5.热锅凉油，油热爆香葱姜蒜。
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  6.放入一半的酱料，不怕咸的全放，炒香。
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  7.倒入花蛤，放一半料粉。全放太咸。
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  8.加2勺酱油。
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  9.加2勺料酒。
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  10.大火炒至花蛤全部张开。
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  11.加入香菜、葱，炒匀出锅。
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  12.不腥不辣，鲜嫩多汁。
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  13.来个特写。
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  14.花甲花蛤肉又肥又嫩，鲜香入味。
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  15.鲜美诱人。

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