酸辣臊子玉米面

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  1.玉米面过水蒸熟，拌匀抖散备用。
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  2.猪肉末和时蔬准备就绪。
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  3.木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。
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  4.豆腐煎至金黄备用。
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  5.木耳，黄花菜，松茸，葱姜切碎。
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  6.番茄和各种时蔬切碎备用。
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  7.马克西姆不粘锅预热，锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。
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  8.放入葱姜炒香，加木耳，松茸，黄花菜翻炒均匀。
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  9.放入各种时蔬，豆腐丁，蚝油，五香粉，辣椒粉，酱油翻炒均匀。
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  10.加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。
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  11.水量不够可加少许水煮熟。
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  12.淋入醋，加盐调味。
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  13.玉米面开水烫软盛入碗中。
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  14.浇入臊子浇头，加一点油泼辣子，撒入香菜即可。
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  15.食用前拌均匀就可以享用啦。

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