瘦肉猪红粥

1.瘦肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，猪红改刀切小块，切点姜丝备用。

2.小半杯珍珠米洗干净。

3.添加适量的开水。

4.盖上盖子浸泡半小时。

5.然后开始煮粥，先大火烧开转小米煮20分钟左右。

6.这是煮了20分钟后的粥，因为用开水泡过米更易煮开。

7.放入姜丝，猪红。

8.放入瘦肉。

9.大火煮开用筷子搅拌一下。

10.大约煮三分钟左右适当的调点盐，几滴油，放入葱花即可关火。

11.成品图。

12.成品图。