糖醋青椒鱼块

• 
  1.炸好的鱼块备用。
• 
  2.青椒洗净去籽去蒂，切成小块备用。
• 
  3.香葱切成小段，姜丝备用。
• 
  4.准备料汁：碗内加入适量生抽，盐，白糖，香醋，老抽，水搅拌均匀备用。
• 
  5.热锅凉油，下葱白，姜丝煸香。
• 
  6.放入鱼块微煎一下。
• 
  7.倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。
• 
  8.期间翻面一下更入味。
• 
  9.汤汁快收干时，放入青椒翻炒一分钟。
• 
  10.即将出锅装盘。
• 
  11.成品图。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示