鸡蛋西红柿拌面的做法步骤
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1.鸡蛋剪好划散,盛入碗中备用。
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2.炒锅放油烧热,放入西红柿碎,翻炒出汤汁。
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3.放入青椒碎翻炒片刻。
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4.放入煎好的鸡蛋同炒。
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5.加入适量开水。水量随自己喜好而定。
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6.放盐调味。
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7.放少许味精提鲜。
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8.炖至入味即可。
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9.手擀面备好,另锅烧水煮面,放少许韭菜。
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10.碗中盛少许茶汤,捞入面条。
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11.浇上西红柿炒鸡蛋。
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12.成品。酸香可口。
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13.成品。
小窍门&温馨提示
1.西红柿炒出汤汁更有味。
2.也可以把鸡蛋液淋入西红柿汤中,口味更加清爽。
3.少量的绿菜可改善口感,更加赏心悦目。
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