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咸蛋黄炒虾仁
花鱼儿
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简单
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
虾仁
250克
咸蛋黄
10个
辅料
香葱
适量
干淀粉
适量
调料
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸蛋黄炒虾仁的做法步骤
1.
食材:虾仁(已清洗)、咸蛋黄(已蒸熟)、香葱。
2.
将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。
3.
在虾仁里加适量的白胡椒粉。
4.
加适量的盐。
5.
加适量的干淀粉。
6.
抓匀。
7.
起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒至微微发黄盛出。
8.
接着,用锅中剩余的油将碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。
9.
然后,合入炒好的虾仁,搁入香葱翻炒翻炒即成。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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