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蒜蓉辣酱炒虾仁
一溪月
发布
微辣,咸鲜,虾肉Q弹,超级下饭。
简单
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
虾
适量
辅料
山茶油
适量
姜丝
适量
花椒
几粒
蒜蓉辣酱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
蒜蓉辣酱炒虾仁的做法步骤
1.
冰鲜虾解冻。
2.
去壳,去虾线。
3.
适量盐,淀粉,白胡椒粉。
4.
抓匀稍腌。
5.
开水中焯变红捞出来。
6.
洗净备用。
7.
锅里适量油烧热,姜丝,花椒炒香。
8.
一大勺自己做的蒜蓉辣酱。
9.
炒散。
10.
倒入虾仁。
11.
倒入半勺开水,翻动两下。
12.
适量盐,白胡椒粉,鸡精调味。
13.
翻几下,让虾仁均匀粘满酱汁。
14.
撒上香葱碎关火盛出。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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