香肠炒青瓜

• 
  1.准备材料，青瓜，香肠，辣椒丝。
• 
  2.洗净切丝备用。
• 
  3.热锅冷油备用。
• 
  4.先炒香肠，炒软即可。
• 
  5.加入切片的青瓜片。
• 
  6.加盐。
• 
  7.加一点酱油，不喜欢的可以不放，最后用味精或者耗油代替即可，我是家里没味精了。
• 
  8.加一点料酒挥发香味。
• 
  9.最后加上配色的红辣椒丝，有条件的加点青辣椒丝，大蒜苗也可以。
• 
  10.中火炒到7成熟即可盛出。

小窍门&温馨提示