黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

1.牛肉，杏鲍菇准备。

2.牛肉切粒，放蚝油，淀粉，生抽，盐，料酒腌制20分钟。

3.杏鲍菇切与牛肉大小的粒儿。

4.锅中放油中火煸炒牛肉粒变色。

5.盛出。

6.锅中留油炒杏鲍菇。

7.至发黄。

8.放蚝油，生抽，白糖，料酒炒匀。

9.放干红辣椒和牛肉粒煸炒。

10.盛出，留干红辣椒的辣味，把干红辣椒捞出即可，喜欢的也可以把干红辣椒留在里面。