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橄榄菜煮豆腐
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下饭小菜~橄榄菜煮豆腐。
简单
烧
酱香
廿分钟
食材明细
主料
绢豆腐/滑豆腐
300g
香菇
适量
猪肉碎
100g
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
腐乳
1块
橄榄菜
2勺
橄榄菜煮豆腐的做法步骤
1.
香菇切粒,猪肉碎用胡椒粉,糖,生抽腌制十分钟。
2.
猪肉碎炒香,加一块腐乳同煮。
3.
加入香菇粒,翻炒均匀。
4.
加两勺橄榄菜,继续翻炒。
5.
绢豆腐直接在包装盒里用小刀划成小块,倒入煮锅。
6.
豆腐非常易碎,不可翻炒,轻轻摇晃煮锅,混合均匀。加三大勺高汤,加盐调味,大火收汁,勾芡。
7.
完结撒葱。
分类:
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