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干豆角炒五花肉
打咕噜的布丁
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
干豆角
一盘
五花肉
200g
辅料
青辣椒
2个
红辣椒
2个
生姜
4片
大蒜
3瓣
调料
生抽
3匙
老抽
2匙
蚝油
2匙
豆豉剁辣椒
1匙
盐
适量
清水
适量
干豆角炒五花肉的做法步骤
1.
妈妈牌干豆角😄泡3小时沥干水分备用。
2.
五花肉切片,青红辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切末备用。
3.
五花肉下锅煸炒。
4.
煸炒至出油。
5.
再放生姜大蒜炒香。
6.
放入干豆角炒干水分。
7.
放入生抽,老抽,蚝油翻炒片刻。
8.
豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。
9.
再倒入适量清水,半盘左右。
10.
放入盐,中小火焖5分钟。
11.
再放入青红辣椒调色增香。
12.
翻炒几下断生就好,尽量不要让青辣椒变黑,颜色会更好看。
13.
出锅装盘啦!美味下饭。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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