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红烧带鱼
宁静致远0217
发布
初级
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
带鱼
1条
辅料
葱
适量
八角
1个
干红辣椒
3个
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
15ml
料酒
15ml
白糖
5g
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼段洗净处理干净准备。
2.
带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。
3.
煎至两面金黄捞出。
4.
锅中留油,放葱,姜,蒜,八角炒出香味。
5.
放入带鱼段煸炒一分钟。
6.
生抽料酒白糖调汁。
7.
加入干红辣椒煸炒,加生抽,料酒,白糖大火烧开小火熬制。
8.
大火收汁。
9.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
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