拌红薯粉皮

1.准备食材：粉皮切条、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。

2.碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻，浇入热油激出香味！再加入生抽、蚝油、香醋、白糖搅匀备用。

3.粉皮焯水30秒捞出。

4.投凉后沥去水分。

5.入盘、放入香菜。

6.倒入调好的酱汁。

7.拌匀即可。

8.成品。