腊味煲仔饭（电饭锅版）

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腊味煲仔饭（电饭锅版）

砂锅煲出来底下全焦，电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好

食材明细

主料

辅料

油菜适量

调料

腊味煲仔饭的做法步骤

1.腊肉腊肠切片，油菜或其他绿叶菜洗净，调制料汁，按照生抽、蚝油、白砂糖、水1:1:1:3比例调配。
2.大米洗净放入电饭锅并加水，比平时做米饭时少一丁点水。
3.电饭锅开始蒸饭。
4.煮至开锅。
5.开锅后加入料汁。
6.待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。
7.待米饭临成熟前放入油菜。
8.电饭锅成熟后将米饭、腊肠、腊肉搅匀后装碗盛出。

分类：主食粤菜米饭午餐晚餐

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