冬瓜干贝汤

• 
  1.取适量干贝，清洗干净，倒入开水浸泡半小时左右。
• 
  2.炒锅放油烧热，放两片生姜炒香。
• 
  3.放入泡好的干贝，煸炒片刻。
• 
  4.倒入泡干贝的水，再加入适量开水。
• 
  5.放入切成麻将块的冬瓜。
• 
  6.放适量的盐和胡椒粉。
• 
  7.当冬瓜炖至透明状，放入枸杞，少许味道。
• 
  8.成品。汤鲜味美，冬瓜软烂。

小窍门&温馨提示