栗子草莓冰皮月饼

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  1.板栗洗净，切口。
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  2.跟山药一起煮。
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  3.煮熟取出来放凉。
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  4.取板栗肉。
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  5.放糖浆。
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  6.放椰子粉，捣碎。
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  7.拌匀，不喜欢有颗粒用料理机打碎。
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  8.直接放炒过糯米粉的锅里炒。
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  9.翻炒至馅料粘稠即可。
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  10.取出来。
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  11.炒好的糯米粉和紫山药。
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  12.取100克预拌粉放100克开水，拌匀揉光。
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  13.取一块擀成圆饼。
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  14.月饼模具放熟糯米粉。
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  15.冰皮放栗子包起来，放模具里压实。
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  16.做的月饼。
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  17.成品。

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