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鸡蛋青菜拌面
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初级
拌
咸香
十分钟
食材明细
主料
面条
适量
鸡蛋
两个
青菜
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
料汁
适量
鸡蛋青菜拌面的做法步骤
1.
备好食材:如图。
2.
青菜洗净备用。
3.
茎和叶切碎,分开放。
4.
料汁备用(刚好有夫妻肺片的汤汁)。
5.
锅内加水烧开,放入面条加少许盐煮半分钟,捞出沥干加入少许油拌匀。
6.
锅内加热放油,打入鸡蛋用筷子划散开来即可盛出备用。
7.
锅内再次入少许油,下入青菜茎翻炒均匀。
8.
放入叶子翻炒至断生。
9.
加入适量料汁炒匀即可。
10.
把炒好的鸡蛋青菜淋在面条上,拌匀即可开吃。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
料汁有咸味,盐的量酌情增减!
分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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