烤豆腐

1.米糠油、生抽、蚝油、叉烧酱，椒盐，胡椒粉混合调成酱汁。

2.豆腐控去水份，切成约1cm厚的片。

3.豆腐正反面刷上酱汁，用叉子在豆腐上叉小孔，让酱汁渗入豆腐更入味。

4.豆腐放到垫了锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱，中层，上下火185度，烤15分钟。

5.拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。

6.撒上葱花，外脆里嫩的烤豆腐，品尝不一样的口感风味。