粉汤羊血

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  1.将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用。
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  2.羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净。
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  3.炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。
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  4.加入适量开水。
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  5.放入胡椒粉、盐。
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  6.放少许生抽。
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  7.放入羊血、黄花菜和木耳。
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  8.放入鸡汁。
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  9.放入韭菜。
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  10.成品。

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