清汤馄饨

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  1.锅中加水烧开，下入馄饨。
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  2.在煮馄饨的同时，取一个碗，放入葱花、虾皮、盐、胡椒粉、鸡精。
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  3.待馄饨煮至快熟，放入生菜。
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  4.生菜烫至断生捞出，放入碗中。
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  5.盛半碗煮馄饨的汤，冲入碗中搅匀。
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  6.捞入馄饨。
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  7.成品。

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