肉酱拌粉

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肉酱拌粉

食材明细

主料

肉沫适量
江西米粉适量

辅料

香葱适量

调料

肉酱拌粉的做法步骤

1.米粉提前泡软备用。
2.前腿肉洗净切块剁碎备用。
3.蒜头拍扁剁碎。
4.锅中热油放入肉沫炒散。
5.放入蒜末炒出香味。
6.加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精。
7.加入适量清水煮开几分钟。
8.准备好的肉酱盛出备用。
9.锅中水烧开，将米粉煮开至不硬芯。
10.煮好的粉捞出盛入碗中。
11.淋上肉酱。
12.洒上葱花拌匀即可。
13.成品。
14.成品。

分类：主食家常菜

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