香煎带鱼

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  1.两条带鱼处理干净。
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  2.鱼身两面划刀。
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  3.将鱼切段放入盆中，加盐，五香粉，姜粉，酱油。
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  4.加入一杯白酒抓匀腌制一下。
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  5.淀粉和面粉的比例1:1拌匀，将腌好的带鱼裹满后抖掉多余的粉。
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  6.锅预热入油放入带鱼，小火慢煎两面上色。
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  7.多翻几次确保熟透哦。
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  8.外脆里嫩的煎带鱼就可以享用啦。
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  9.成品图。

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