茄汁金瓜条

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  1.主料：金瓜。
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  2.把金瓜去皮洗净切块。
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  3.然后顶刀切条。
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  4.热锅凉油，爆香葱花。
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  5.放入金瓜条。
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  6.煸炒均匀。
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  7.加入适量番茄沙司。
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  8.继续翻炒均匀。
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  9.加适量水烧开。
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  10.加盐、白糖调味，小火烧制5分钟，至金瓜条熟透。
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  11.旺火收汁后，即可关火。
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  12.出锅装盘，即可上桌品味。

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