凉拌牙签牛肉

苹果的萍发布

凉拌牙签牛肉

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

食材明细

主料

牛肉300g

辅料

调料

凉拌牙签牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片放入盐、老抽、淀粉调味，抓拌均匀腌渍十分钟。
2.牙签提前浸泡，串好。
3.油温烧滚，倒入牛肉大火炸至表面金黄色捞出来备用。
4.辣椒孜然粉+白芝麻+小米粥，用滚油浇好，放入生抽、老抽、香醋搅拌均匀。
5.搅拌均匀的料汁倒入牛肉串中，抓拌入味。
6.洒上葱花，美美哒！
7.小酒、追剧最佳搭档呢！

分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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