莲菜炒肉丝

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  1.葱、姜、蒜、肉丝、莲菜丝。
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  2.油热后下入肉丝炒至出油。
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  3.放入两颗八角。
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  4.料酒、酱油。
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  5.葱、姜、蒜。
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  6.肉丝翻炒至八成熟。
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  7.放入莲菜丝。
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  8.倒入米醋。
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  9.迅速翻炒均匀。
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  10.放入盐、白糖、十三香。
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  11.生抽。
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  12.翻炒均匀。
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  13.最后放入味精。
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  14.翻炒均匀即可。
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  15.喜欢吃辣的可以放些青红椒。

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