香醋烧鱼块的做法步骤
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1.炸好的鱼块准备好。
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2.葱、姜切好备用。
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3.蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。
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4.蒜末、香菜准备好。
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5.锅内放油烧热,放大料炒香。
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6.放入葱姜炒香。
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7.下入鱼块。
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8.倒入料汁烧一会。
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9.加入适量开水。
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10.烧开,小火炖10分钟。
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11.鱼块炖好关火。
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12.撒香菜蒜末。
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13.成品。
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14.香醋鱼块,非常好吃。
小窍门&温馨提示
不用担心放醋会很酸,在炖鱼的过程中酸味会蒸发一会,最后只有醋香不会很酸。
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