白薯烧肉

苹果的萍发布

白薯烧肉

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
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食材明细

主料

五花肉100g
猪腿肉100g

辅料

调料

白薯烧肉的做法步骤

1.五花肉+腿肉，这样烧出来的口感好。
2.五花肉+肥肉，加水大火煮。
3.水分煮干加入植物油中小火煸出油脂。
4.肥肉成卷曲形状放入腌渍好的瘦肉（老抽+蚝油）炒至变色盛出来备用。
5.炒肉的油放入干辣椒段、白薯大火翻炒。
6.加入盐、老抽调色，烧出来酱香味。
7.加入炒好的肉肉。
8.红辣椒碎、生抽、料酒大火翻炒。
9.肉片干香，白薯粉粉的。
10.晚餐。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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