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豇豆炒鱿鱼
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豇豆
适量
鱿鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
豇豆炒鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼处理干净切花刀。
2.
切成小块。
3.
在沸水中稍烫,卷曲即可捞出。
4.
豇豆折成寸段清洗。
5.
沸水中加点盐,放入豇豆焯水2分钟,捞出过凉。
6.
锅中放油,先放入姜蒜炒香,再放入豇豆翻炒,加盐调味。
7.
放入鱿鱼继续炒,烹点料酒,少许白糖调味。
8.
成品。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
快手菜
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