玉米烧排骨

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玉米烧排骨

老家的东西很便宜，买了几个玉米煮好，吃剩下的玉米我给烧排骨了。

食材明细

主料

辅料

食用油小许

调料

玉米烧排骨的做法步骤

1.玉米切大小相等的段。
2.分成小块。
3.洗净。
4.捞出备用。
5.排骨斩玉米差不多长度的块。
6.冷水下锅。
7.水开即可。
8.洗净浮沫备用。
9.热锅冷油。
10.油热放排骨和食盐。
11.几个面反复煎。
12.煎金黄。
13.放冰糖。
14.备好的葱姜等。
15.放葱姜等。
16.继续煎至排骨几个面都金黄。
17.放玉米。
18.放老抽。
19.放生抽。
20.炒均匀。
21.放清水。
22.盖锅盖。
23.大火煮开改中小火炖煮30分钟。
24.开锅大火收汁。
25.汤汁浓稠不多即可。
26.装盘。
27.汤汁放鸡精，拌匀。
28.浇在玉米排骨上。
29.葱叶切圈。
30.撒葱圈即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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